Autor: Przemysław Szczepańczyk

Leichtbier

   27 czerwca 2019   Opis stylu

Niemiecka odmiana piwa o niskiej zawartości alkoholu. Stylem bazowym mogą być piwa zarówno dolnej, jak i górnej fermentacji.
 

Kolońskie (kölsch)

   4 lutego 2019   Opis stylu

Według Kolońskiego Stowarzyszenia Browarników, autorów Konwencji Kolońskiej: "Kölsch to jasne, wysokoodfermentowane, chmielowe, krystalicznie czyste, pełne piwo górnej fermentacji, podawane w tzw. Stange. Warzone według Niemieckiego...
 

Altbier

   31 stycznia 2019   Opis stylu

Altbier (lub w skrócie alt) to niemieckie piwo górnej fermentacji produkowane i spożywane głównie w Düsseldorfie i północnej Westfalii. Jeden z niewielu niemieckich stylów górnofermentacyjnych,...
 

Dortmunder Export

   25 stycznia 2019   Opis stylu

Jasny lager z Zagłębia Ruhry, charakteryzujący się słodszym i bardziej mineralnym smakiem niż piwa w stylu pilzneńskim lub monachijskim.
 

Kristallweizen

   22 stycznia 2019   Opis stylu

Kristallweizen (inaczej Kristall Weizen lub Kristall Weißbier) to filtrowana, musująca, rześka wersja klasycznego bawarskiego piwa pszenicznego, nazywana czasem bawarskim szampanem ze względu na swój łagodny,...
 

Piwo miodowe (braggot)

   21 stycznia 2019   Opis stylu

Piwo będące produktem fermentacji brzeczki słodowej i miodu (wg polskiej konwencji nie więcej jednak niż 45%) z dodatkiem chmielu lub innych ziół i przypraw. Piwo,...
 

American strong ale

   21 stycznia 2019   Opis stylu

Mocne amerykańskie piwo o intensywnym aromacie i smaku, łączącym nuty specjalnych słodów i amerykańskich chmieli.
 

American brown ale

   17 stycznia 2019   Opis stylu

Słodowe, ciemne amerykańskie piwo wzbogacone o lekkie nuty nowofalowych chmieli.
 

American amber ale

   17 stycznia 2019   Opis stylu

Półciemne amerykańskie piwo średniej mocy. Balans może wahać się od bardziej chmielowego do mocniej słodowego, aspekty te zawsze jednak powinny być w bliskiej równowadze. Najczęściej...
 

India pale ale

   15 stycznia 2019   Opis stylu

Dosyć mocne brytyjskie piwo, o dominującym charakterze angielskich chmieli i wyraźnej goryczce.